{"title":"Tommie Sjef","description":"\u003cp\u003eTommie a commencé à faire ses premiers assemblages très jeune, à un age où la majorité des gens ne s'interessent pas aux bonnes boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe prodige hollandais est un autoditacte qui aime réaliser des affinages en barriques relativement long. Il réalise aussi régulièrement des cuvées mêlant bières et raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la frontière du monde du vin, ces dernières sont équilibrées avec précision et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tommie-sjef-franc","title":"Franc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBière sauvage au cabernet Franc et aux raisins Kékfrankos affiné un an et demi en barrique ayant contenu du vin Sicilien Amarone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne bière vineuse, complexe, aux saveurs de mûres, de cerises et de prunes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tommie Sjef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058762006853,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Tommiesjef-franc2022.jpg?v=1694173333"},{"product_id":"tommie-sjef-oud-bruin","title":"Oud Bruin","description":"\u003cp\u003eUne interprétation du style traditionnel composée de bières brunes affinées en foudre de vin rouge pendant un an et demi, puis affinées un an supplémentaire en barriques de vin de Bordeaux et assemblées à des bières brunes affinées en fût de Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne belle acidité qui vient trancher sur les saveurs de céréales torréfiées et de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tommie Sjef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53738283860293,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/tommiesjef-oudbruin.jpg?v=1732784455"},{"product_id":"tommie-sjef-saaz","title":"Saaz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAssemblage de bières sauvages affinées en barrique entre 3 et 5 ans et houblonnées avec des cônes de houblons Saaz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFloral, du funk, des saveurs de pomme et une légère acidité qui rappellent certaines très jolies gueuzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bière qui pourra se garder 3 ans et plus car son goût évoluera encore en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommie Sjef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53738359292229,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/tommiesjef-saaz.jpg?v=1732785158"},{"product_id":"tommie-sjef-sauvin","title":"Sauvin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAssemblage d'une saison rustique et de bières sauvages affinées en barrique entre 3 et 5 ans, dry hoppées avec du houblon Nelson Sauvin pendant plus d'un an dans un foudre bourguignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve au nez les aromes du Nelson Sauvin de melon et de raisin blanc. Une bière acidulée, boisée, aux aromes de melon, de raisin blanc, relevée par une touche herbacée et une fine amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bière qui pourra se garder 3 ans et plus car son goût évoluera encore en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommie Sjef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53738377019717,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/tommiesjef-sauvin.jpg?v=1732785802"},{"product_id":"tommie-sjef-victoria","title":"Victoria","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAssemblage de bières sauvages affinées entre 1 et 4 ans en barriques et macérées avec des prunes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tommie Sjef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53738393600325,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/tommiesjef-victoria.jpg?v=1732786282"},{"product_id":"tommie-sjef-silhouet","title":"Silhouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eBière élevée de 2 à 5 ans en barrique puis assemblée avec une saison houblonnée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eUne bière qui marie subtilement la complexité des wilds ales et la fraicheur aromatique d'une saison rustique.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tommie Sjef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53738406641989,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/tommiesjef-silhouet.jpg?v=1732786668"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/tommie.jpg?v=1678200260","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/tommie-sjef.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}