{"title":"Sextant \u0026 Derain","description":"\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eCela fait maintenant plusieurs années que Julien Altaber et Carole Schwab ont pris les commandes du mythique domaine Dominique Derain.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003ePour l'ensemble de leurs vins Derain, à Saint-Aubin, au plus près des grandes appellations de la région, ils appliquent aux vignes les grands principes de la biodynamie, ce qui leur permet d'obtenir des raisins d'une grande puissance aromatique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eEn parallèle, ils lancent Sextant, une activité leur permettant de vinifier des cépages venus d'autres terroirs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eOn peut dire que la relève est plus que bien assurée !\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"sextant-derain-la-fleur-au-verre-blanc-2023","title":"La Fleur au Verre Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eUn très beau chardonnay bourguignon à prix réduit, c'est possible chez Sextant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresse directe et élevage de 6 mois en fût pour un vin immédiat, minéral et vif. Superbe !\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53787568898373,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/sextant-fleurauverrechardo.jpg?v=1733823269"},{"product_id":"sextant-derain-la-fleur-au-verre-rouge-2023","title":"La Fleur au Verre Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDu 100% pinot noir provenant d'une vigne vieille de 30 ans. Une jolie robe pourpre, pour un vin fruité à la belle acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la fraise, de la framboise, mais aussi des notes épicées et poivronnées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTendu, juteux, un très joli vin qui se déguste avec beaucoup de plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53787578532165,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/sextant-fleurauverrepinotnoir.jpg?v=1733823579"},{"product_id":"sextant-derain-bourgogne-pinot-noir-2023","title":"Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e100% pinot noir en AOC Bourgogne vinifié en grappes entières et en macération semi-carbonique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn obtient un rouge clair, très peu infusé, sur des notes florales et de fruits rouges frais. Net, frais, et très digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647488172357,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINPINOTNOIR.jpg?v=1775809568"},{"product_id":"sextant-derain-bourgogne-aligote-2024","title":"Bourgogne Aligoté 2024","description":"\u003cp\u003e100% aligoté élevé 7 mois sur lies fines en vieux fûts. Crémeux et minéral à la fois, sur des notes de pomme verte et de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande fraicheur !\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647544271173,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINBOURGOGNEALIGOTE.jpg?v=1775809839"},{"product_id":"sextant-derain-metisse","title":"Métisse","description":"\u003cp\u003eUn vin majoritairement composé de gamay macéré pendant 5 à 10 jours et élevé en cuve.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée très fraiche, légère, marquée par les fruits rouges et des notes terreuses et minérales et résolument libre.\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647595159877,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINMETISSE.jpg?v=1775810440"},{"product_id":"sextant-derain-la-combe-2023","title":"La Combe 2023","description":"\u003cp\u003eUn chardonnay lumineux et plein de panache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraicheur et précision sont les maitres mots. La bouche est fluide et salivante, un vin très plaisant à poser sur table.\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647670657349,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINLACOMBE.jpg?v=1775811015"},{"product_id":"sextant-derain-landre-2023","title":"Landré 2023","description":"\u003cp\u003eUne presse directe de chardonnay à la grande pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne expression brute du raisin, un vin équilibré, précis et porté par une trame très fraiche tout au long de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647708275013,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINLANDRE.jpg?v=1775811293"},{"product_id":"sextant-derain-les-riaux-2023","title":"Les Riaux 2023","description":"\u003cp\u003eUn pinot noir bien marqué bourguignon, qui comme toujours avec les vins de Carole et Julien, est marqué de fraicheur et de fluidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin très peu extrait et presque aérien. Une excellente cuvée joyeuse et de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647745499461,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINLESRIAUX.jpg?v=1775811580"},{"product_id":"sextant-derain-saint-aubin-blanc-2023","title":"Saint-Aubin Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDu chardonnay qui a passé plus d'un an en fût sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne aromatique bien présente sur les fruits mûrs mais aussi les agrumes. À la dégustation, une superbe texture crémeuse et une grande profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée très élégante et équilibrée qui a tout d'une grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647786688837,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINSAINTAUBIN.jpg?v=1775811858"},{"product_id":"sextant-derain-chut-derain-2023","title":"Chut... Derain 2023","description":"\u003cp\u003eUne cuvée en méthode traditionnelle qui année après année nous bluffe par sa grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon dosé et vinifié à partir d'aligoté, la bouche est tendue, sur la poire et les fruits jaunes, avec ce final minéral et salin propre au cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnifique !\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647798059333,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINCHUTMAG2-2-3-rectangle.jpg?v=1776156679"},{"product_id":"sextant-derain-chut-derain-magnum-2023","title":"Chut... Derain Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eUne cuvée en méthode traditionnelle qui année après année nous bluffe par sa grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon dosé et vinifié à partir d'aligoté, la bouche est tendue, sur la poire et les fruits jaunes, avec ce final minéral et salin propre au cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnifique ! Et en format magnum pour encore plus de plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647810740549,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINCHUTMAG.jpg?v=1784904521"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/Sextant_Derain_ok.jpg?v=1710511804","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/sextant-derain.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}