{"title":"Ruppert-Leroy","description":"\u003cp\u003eUn domaine qui s'étend sur 4 hectares à Essoyes, sur la Côte des Bar, en agriculture biologique depuis 2013, et qui travaille dans une démarche biodynamique. Le domaine entier est d'ailleurs \u003cspan\u003eserti d'arbres, de plantes, de vaches et de chèvres.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy font le choix d'élaborer une cuvée par an, en séparant chacune de leurs 3 parcelles. L'objectif : obtenir la plus simple expression du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn travail minutieux et attentif qui promet des cuvées de haute volée !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruppert-leroy-puzzle-r21","title":"Puzzle R21","description":"\u003cp\u003e2021 a été une année météorologique très compliquée en Champagne. Gel, mildiou, … le raisin des Ruppert-Leroy n'a pas été épargné puisque 90% de la récolte habituelle a été perdue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est une ode à l'entraide puisqu'elle est un assemblage de différents raisins provenant tous de la Côte des Bar, mais de la récolte de plusieurs ami.e.s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé de chardonnay et de pinot noir, ce champagne se révèle énergique, franc, rond, et d'une belle minéralité. Bravo !\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert-Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769513173317,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/ruppertleroy-puzzle.jpg?v=1733395437"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/Ruppert_Leroy.jpg?v=1733393862","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/ruppert-leroy.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}