{"title":"Languedoc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre sélection de vins naturels du Languedoc. Livraison possible toute France et Europe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1092\" data-start=\"518\"\u003eLe terroir viticole du Languedoc est l’un des plus vastes et diversifiés de France. Entre montagnes, plaines méditerranéennes et côtes, le vignoble bénéficie de sols variés (argilo-calcaires, schistes, grès, galets roulés) et d’un climat méditerranéen chaud et sec. Cette richesse géographique et climatique permet aux cépages emblématiques — syrah, grenache, mourvèdre, carignan et cinsault — de produire des vins puissants, élégants et aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"1094\"\u003e\u003cstrong\u003eUn terroir d’exception révélé par les AOC du Languedoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1743\" data-start=\"1157\"\u003eLe Languedoc rassemble une grande diversité d’AOC prestigieuses : Pic Saint-Loup, Faugères, Minervois, ou encore Corbières.\u003cbr data-end=\"1340\" data-start=\"1337\"\u003eLes sols méditerranéens associés à un climat ensoleillé et aux variations d’altitude offrent une grande diversité de vins : plutôt puissants, aromatiques, et pouvant être de longue garde.\u003cbr data-end=\"1584\" data-start=\"1581\"\u003eCette mosaïque naturelle fait du Languedoc une référence pour les vins de qualité à forte identité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1815\" data-start=\"1745\"\u003e\u003cstrong\u003eLe vin naturel en Languedoc : un mouvement en pleine expansion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2132\" data-start=\"1816\"\u003eLe Languedoc est également un territoire pionnier du vin naturel et de la viticulture biologique. De nombreux domaines privilégient des pratiques respectueuses du sol et des écosystèmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2836\" data-start=\"2487\"\u003eCette approche permet de produire des vins vivants, expressifs et typés, reflétant fidèlement la richesse des terres languedociennes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"opi-daqui-poupoule-2021","title":"Poupoule 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoupoule pour picpoul, un cépage bien connu aux alentours de l'étang de Thau. Une belle \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eacidité\u003c\/span\u003e et un arôme salin très appréciable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrais et minéral, c'est sûr, un picpoul réussi comme celui là, vous n'en avez jamais connu ! Compagnon idéal des huitres et fruits de mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opi d'Aqui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478346715461,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/opid_aqui-poupoule.jpg?v=1681219201"},{"product_id":"la-sorga-jesus-reviens-2022","title":"Jésus Reviens 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe colombard ne fait pas partie des cépages dont on entend le plus communément parler. Beaucoup utilisé pour de la distillation, il donne des vins vivaces à l'aromatique puissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Jésus Revient, avec sa bulle fine, est super rafraichissant. Un tout petit 9% d'alcool lui donne définitivement un haut degré de buvabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47065948782917,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/LaSorga-jesusrevient.jpg?v=1694441264"},{"product_id":"opi-daqui-poupoule-2022","title":"Poupoule 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoupoule pour picpoul, un cépage bien connu aux alentours de l'étang de Thau. Une belle \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eacidité\u003c\/span\u003e et un arôme salin très appréciable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrais et minéral, c'est sûr, un picpoul réussi comme celui là, vous n'en avez jamais connu ! 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Belle réussite ! \u003c\/p\u003e","brand":"Opi d'Aqui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48251905966405,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Opid_aqui-l_orangeade.jpg?v=1709288581"},{"product_id":"la-sorga-aubunite-2020","title":"Aubunite 2020","description":"\u003cp\u003eUn vin bien du sud, avec de l'aubun, du carignan et de l'aramon provenant des alentours de Carcassonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn travail minutieux pour cette cuvée : les grappes sont triées une par une. Les raisins les moins mûrs sont directement pressés, et le reste est mis à macérer pendant 25 jours. Puis un long élevage de 24 mois sur lattes …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn jus étonnement très très frais ! Sur les fruits rouges, le végétal, il est vif, expressif et très légèrement tannique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50238992810309,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/La_sorga_-_aubunite.jpg?v=1728475515"},{"product_id":"la-sorga-aubunite-2021","title":"Aubunite 2021","description":"\u003cp\u003eUn vin bien du sud, avec de l'aubun, du carignan et de l'aramon provenant des alentours de Carcassonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn travail minutieux pour cette cuvée : les grappes sont triées une par une. Les raisins les moins mûrs sont directement pressés, et le reste est mis à macérer pendant 25 jours. Puis un long élevage de 24 mois sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn jus étonnement très très frais ! 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On se ressert !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116279542085,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/lasorga-jesusreviens_b900daa2-ec1f-4781-90ec-52e0b7f26d99.jpg?v=1761816573"},{"product_id":"la-sorga-sorga-africa-2023","title":"Sorga Africa 2023","description":"\u003cp\u003eUn 100% cinsault provenant d'un terroir de schistes, en aire d'appellation Faugères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe raisin a été égrappé, mis en macération pendant 26 jours, puis élevé en cuve pendant 8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fruit rouge l'emporte : fraise des bois et cerise. Mais le nez est aussi floral. En bouche, l'attaque est souple, agrumée, tout en douceur et en fraicheur.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116698546501,"sku":null,"price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/lasorga-sorgaafrica.jpg?v=1761820215"},{"product_id":"la-sorga-jackie-2023","title":"Jackie 2023","description":"\u003cp\u003eUn pet nat 100% grenache blanc provenant des sols d'Aspiran.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block product-block-description w-full max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte text-theme-basic text-left\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSeule la première presse a été utilisée, sans décantation. Après 3 mois d'élevage sur lies, le vin a ensuite été dégorgé à la main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe nez est exaltant, sur la poire, l'anis, la pomme verte et la pêche. En bouche, la bulle est fine, l'arôme est aussi sur la pêche et également la fleur de sureau. Le tout est enrobé dans une trame tout en minéralité, grâce au sol d'où proviennent les raisins.\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrand plaisir !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116749205829,"sku":null,"price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/lasorga-jackie_c444e524-8e6f-4a20-95ef-74213d5c97c4.jpg?v=1761821132"},{"product_id":"olivier-cohen-des-bulles-2024","title":"Des Bulles 2024","description":"\u003cp\u003eAssemblage de cinsault, syrah et muscat pour cette bulle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicieusement vibrante, dotée d'une pétillance énergisante et d'un profil olfactif très estival, c'est une cuvée juteuse et désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin festif et joyeux, idéal en temps de fête ou … à tout moment !\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Cohen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527388803397,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/COHEN_Des_Bulles-2-3-rectangle.jpg?v=1764670341"},{"product_id":"olivier-cohen-deferlante-orangee-2024","title":"Déferlante Orangée 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne macération d'ugni blanc et de grenache blanc en grappes entières, complétée par une presse directe de cinsault.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuelle énergie ! Une aromatique sur la pêche et l'orange et en bouche, on découvre un vin à la fois gourmand et frais, soutenu par une légère pétillance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTout ce qu'on peut attendre de ce type de macération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Cohen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527457648965,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/COHENDeferlanteOrange-2-3-rectangle_a5aab77d-9bf1-4489-b661-f5206c58441f.jpg?v=1764670991"},{"product_id":"olivier-cohen-champ-traversier-2024","title":"Champ Traversier 2024","description":"\u003cp\u003eUn rouge léger, issu d'un assemblage de cinsault et grenache blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoté vinif : c'est une macération courte en grappes entières, qui permet de conserver la pureté du fruit, tout en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s'ouvre sur les fruits rouge : cerise et framboise et la bouche est soyeuse, avec des tanins fondus et une légère acidité rafraichissante. Un vin de soif tout en plaisir !\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Cohen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527499460933,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/COHENChampTraversier_1_-2-3-rectangle.jpg?v=1764671977"},{"product_id":"la-sorga-retour-du-roy-2022","title":"Retour du Roy 2022","description":"\u003cp\u003eUn 100% grenache récolté sur sols de schistes à Cabrerolles, sur l'aire d'appellation Faugères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins ont été égrappés, macérés pendant 30 jours puis élevés en œuf de grès pendant 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aromatique est puissante, à la fois sur la fraise, les agrumes, le poivre blanc mais aussi la fougère. En bouche, les marqueurs du terroirs sont bien là, la texture est veloutée, le vin est complexe, la finale longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée prête à boire mais aussi taillée pour la garde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789398815045,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGARETOURDUROY.jpg?v=1776091891"},{"product_id":"la-sorga-pn-2024","title":"PN 2024","description":"\u003cp\u003e100% pinot noir provenant des terroirs de Poudingues, à Castelreng, dans la haute vallée de Limoux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn égrappage manuel, une macération de 41 jours puis un élevage sur lies pendant 9 mois en jarre de grès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aromatique est sur la framboise, la frise écrasée, mais aussi la fougère. En bouche, des notes fumées et minérales s'entremêlent, mais aussi un petit côté groseille. Une cuvée fruitée et de haute buvabilité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789453570373,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAPNR.jpg?v=1776091491"},{"product_id":"la-sorga-ouroboros-2023","title":"Ouroboros 2023","description":"\u003cp\u003eUn rosé composé à 70% de bourboulenc et à 30% de carignan provenant des terroirs d'Adissan, dans la vallée de l'Hérault.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins ont été égrappés, macérés pendant 56 jours en jarre de grès puis élevés en cuve de grès pendant 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn est sur un rosé foncé, presque rouge, avec une envoutante aromatique sur les fruits rouges. La bouche est elle aussi marqué par la fraise, la cerise mais aussi le foin. Et comme toujours avec les vins d'Anthony, on retrouve une franche minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée au beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789461369157,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAOUROBOROS.jpg?v=1776090491"},{"product_id":"la-sorga-brutal-blanc-2023","title":"Brutal Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eTerret Bourret, picpoul et grenache gris provenant du bassin de Thau, plus exactement de la commune de Marseillan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté vinif : pour les 2 premiers, une presse directe et pour le dernier, une macération égrappée de 26 jours. Le tout est passé en cuve de grès pendant 5 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez sur les agrumes et les fruits exotiques, et une bouche salivante, avec beaucoup de minéralité et de tension, comme souvent chez Antho. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789516845381,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/La_sorga_-_brutal_blanc.jpg?v=1728475617"},{"product_id":"la-sorga-paysage-dhiver-2024","title":"Paysage d'Hiver 2024","description":"\u003cp\u003e100% ugni blanc provenant de sol sablo-calcaires d'Aspiran, dans la vallée de l'Hérault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins ont été égrappés, macérés 51 jours en cuve puis élevés en œuf de grès pendant 11 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aromatique est puissante, avec des arômes de coing et de tarte tatin. La bouche est ample, longue mais aussi minérale et avec un petit côté caramel. Gros potentiel de garde pour cette cuvée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789533786437,"sku":null,"price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAPAYSAGED_HIVER.jpg?v=1776090139"},{"product_id":"la-sorga-spleen-2024","title":"Spleen 2024","description":"\u003cp\u003eUn 100% picpoul provenant d'un terroir argilo-calcaire de Marseillan, commune située au bord du Bassin de Thau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté vinification : un pressurage direct long et tout en douceur puis un élevage en jarre de grès pendant 8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est marqué par l'ananas, mais aussi le pamplemousse et les herbes fraiches. En bouche, le vin est iodé, citronné, minéral. Grosse fraicheur !\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789538537797,"sku":null,"price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGASPLEEN.jpg?v=1776089668"},{"product_id":"la-sorga-lintraveineuse-2023","title":"L'Intraveineuse 2023","description":"\u003cp\u003eUn assemblage de sauvignon (44%), mauzac (27%), chasan (14%), muscat petit grain (9%) et terret bourret (6%). Chaque cépage a préalablement été macéré égrappé en jarre et cuve. Le tout a été élevé en cuve pendant 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est très fruité, sur la prune et la poire, puis en bouche on découvre une bombe de minéralité tout en sapidité. Haute buvabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789539651909,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAINTRAVEINEUSE.jpg?v=1776089213"}],"url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/languedoc.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}