{"title":"La Sorga","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAnthony Tortul et son domaine de La Sorga, en voilà un bien connu dans le monde du vin libre, mouvance hardcore !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAprès avoir appris dans différents vignobles du sud de la France, il a décidé de s’installer en 2008 et de créer son activité de négoce. Celle-ci lui permet d’avoir accès à une très large diversité de cépages et ainsi de donner libre court à sa créativité lors des vinifications.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eExigeant, il sélectionne des terroirs exceptionnels et isolés afin d’éviter toute contamination des raisins par des traitements chimiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDes vins qui ne laissent jamais insensibles, à la singularité forte et à l’énergie débordante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-sorga-jesus-reviens-2022","title":"Jésus Reviens 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe colombard ne fait pas partie des cépages dont on entend le plus communément parler. Beaucoup utilisé pour de la distillation, il donne des vins vivaces à l'aromatique puissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Jésus Revient, avec sa bulle fine, est super rafraichissant. Un tout petit 9% d'alcool lui donne définitivement un haut degré de buvabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47065948782917,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/LaSorga-jesusrevient.jpg?v=1694441264"},{"product_id":"la-sorga-aubunite-2020","title":"Aubunite 2020","description":"\u003cp\u003eUn vin bien du sud, avec de l'aubun, du carignan et de l'aramon provenant des alentours de Carcassonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn travail minutieux pour cette cuvée : les grappes sont triées une par une. Les raisins les moins mûrs sont directement pressés, et le reste est mis à macérer pendant 25 jours. Puis un long élevage de 24 mois sur lattes …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn jus étonnement très très frais ! Sur les fruits rouges, le végétal, il est vif, expressif et très légèrement tannique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50238992810309,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/La_sorga_-_aubunite.jpg?v=1728475515"},{"product_id":"la-sorga-aubunite-2021","title":"Aubunite 2021","description":"\u003cp\u003eUn vin bien du sud, avec de l'aubun, du carignan et de l'aramon provenant des alentours de Carcassonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn travail minutieux pour cette cuvée : les grappes sont triées une par une. Les raisins les moins mûrs sont directement pressés, et le reste est mis à macérer pendant 25 jours. Puis un long élevage de 24 mois sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn jus étonnement très très frais ! Sur les fruits rouges, le végétal, il est vif, expressif et très légèrement tannique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116263878981,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/lasorga-aubunite_1fb3d947-936f-4622-8329-cdac89971759.jpg?v=1761816435"},{"product_id":"la-sorga-jesus-ii-2022","title":"Jésus II 2022","description":"\u003cp\u003e100% colombard provenant des terroirs d'Adissan, dans la vallée de l'Hérault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté vinification : une presse directe, et un tri des secondes presses débourbées (entendre clarifiées), puis au final, un élevage sur lattes pendant 5 mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez tout en douceur, sur les fruits et les fleurs blanches. Très printanier. La dégustation est vive et gourmande, elle offre une bulle fine et jolie longueur sur le caillou. On se ressert !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116279542085,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/lasorga-jesusreviens_b900daa2-ec1f-4781-90ec-52e0b7f26d99.jpg?v=1761816573"},{"product_id":"la-sorga-sorga-africa-2023","title":"Sorga Africa 2023","description":"\u003cp\u003eUn 100% cinsault provenant d'un terroir de schistes, en aire d'appellation Faugères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe raisin a été égrappé, mis en macération pendant 26 jours, puis élevé en cuve pendant 8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fruit rouge l'emporte : fraise des bois et cerise. Mais le nez est aussi floral. En bouche, l'attaque est souple, agrumée, tout en douceur et en fraicheur.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116698546501,"sku":null,"price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/lasorga-sorgaafrica.jpg?v=1761820215"},{"product_id":"la-sorga-jackie-2023","title":"Jackie 2023","description":"\u003cp\u003eUn pet nat 100% grenache blanc provenant des sols d'Aspiran.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block product-block-description w-full max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte text-theme-basic text-left\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSeule la première presse a été utilisée, sans décantation. Après 3 mois d'élevage sur lies, le vin a ensuite été dégorgé à la main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe nez est exaltant, sur la poire, l'anis, la pomme verte et la pêche. En bouche, la bulle est fine, l'arôme est aussi sur la pêche et également la fleur de sureau. Le tout est enrobé dans une trame tout en minéralité, grâce au sol d'où proviennent les raisins.\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrand plaisir !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116749205829,"sku":null,"price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/lasorga-jackie_c444e524-8e6f-4a20-95ef-74213d5c97c4.jpg?v=1761821132"},{"product_id":"la-sorga-retour-du-roy-2022","title":"Retour du Roy 2022","description":"\u003cp\u003eUn 100% grenache récolté sur sols de schistes à Cabrerolles, sur l'aire d'appellation Faugères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins ont été égrappés, macérés pendant 30 jours puis élevés en œuf de grès pendant 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aromatique est puissante, à la fois sur la fraise, les agrumes, le poivre blanc mais aussi la fougère. En bouche, les marqueurs du terroirs sont bien là, la texture est veloutée, le vin est complexe, la finale longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée prête à boire mais aussi taillée pour la garde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789398815045,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGARETOURDUROY.jpg?v=1776091891"},{"product_id":"la-sorga-pn-2024","title":"PN 2024","description":"\u003cp\u003e100% pinot noir provenant des terroirs de Poudingues, à Castelreng, dans la haute vallée de Limoux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn égrappage manuel, une macération de 41 jours puis un élevage sur lies pendant 9 mois en jarre de grès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aromatique est sur la framboise, la frise écrasée, mais aussi la fougère. En bouche, des notes fumées et minérales s'entremêlent, mais aussi un petit côté groseille. Une cuvée fruitée et de haute buvabilité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789453570373,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAPNR.jpg?v=1776091491"},{"product_id":"la-sorga-ouroboros-2023","title":"Ouroboros 2023","description":"\u003cp\u003eUn rosé composé à 70% de bourboulenc et à 30% de carignan provenant des terroirs d'Adissan, dans la vallée de l'Hérault.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins ont été égrappés, macérés pendant 56 jours en jarre de grès puis élevés en cuve de grès pendant 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn est sur un rosé foncé, presque rouge, avec une envoutante aromatique sur les fruits rouges. La bouche est elle aussi marqué par la fraise, la cerise mais aussi le foin. Et comme toujours avec les vins d'Anthony, on retrouve une franche minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée au beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789461369157,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAOUROBOROS.jpg?v=1776090491"},{"product_id":"la-sorga-brutal-blanc-2023","title":"Brutal Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eTerret Bourret, picpoul et grenache gris provenant du bassin de Thau, plus exactement de la commune de Marseillan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté vinif : pour les 2 premiers, une presse directe et pour le dernier, une macération égrappée de 26 jours. Le tout est passé en cuve de grès pendant 5 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez sur les agrumes et les fruits exotiques, et une bouche salivante, avec beaucoup de minéralité et de tension, comme souvent chez Antho. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789516845381,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/La_sorga_-_brutal_blanc.jpg?v=1728475617"},{"product_id":"la-sorga-paysage-dhiver-2024","title":"Paysage d'Hiver 2024","description":"\u003cp\u003e100% ugni blanc provenant de sol sablo-calcaires d'Aspiran, dans la vallée de l'Hérault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins ont été égrappés, macérés 51 jours en cuve puis élevés en œuf de grès pendant 11 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aromatique est puissante, avec des arômes de coing et de tarte tatin. La bouche est ample, longue mais aussi minérale et avec un petit côté caramel. Gros potentiel de garde pour cette cuvée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789533786437,"sku":null,"price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAPAYSAGED_HIVER.jpg?v=1776090139"},{"product_id":"la-sorga-spleen-2024","title":"Spleen 2024","description":"\u003cp\u003eUn 100% picpoul provenant d'un terroir argilo-calcaire de Marseillan, commune située au bord du Bassin de Thau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté vinification : un pressurage direct long et tout en douceur puis un élevage en jarre de grès pendant 8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est marqué par l'ananas, mais aussi le pamplemousse et les herbes fraiches. En bouche, le vin est iodé, citronné, minéral. Grosse fraicheur !\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789538537797,"sku":null,"price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGASPLEEN.jpg?v=1776089668"},{"product_id":"la-sorga-lintraveineuse-2023","title":"L'Intraveineuse 2023","description":"\u003cp\u003eUn assemblage de sauvignon (44%), mauzac (27%), chasan (14%), muscat petit grain (9%) et terret bourret (6%). Chaque cépage a préalablement été macéré égrappé en jarre et cuve. Le tout a été élevé en cuve pendant 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est très fruité, sur la prune et la poire, puis en bouche on découvre une bombe de minéralité tout en sapidité. Haute buvabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789539651909,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SORGAINTRAVEINEUSE.jpg?v=1776089213"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/LA_SORGA.jpg?v=1706264635","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/la-sorga.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}