{"title":"Jérôme Forget","description":"\u003cp\u003eC'est dans l'Orne, en Normandie, qu'il faut se rendre pour découvrir la Ferme de l'Yonnière et le travail de Jérôme Forget. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur près de 15 hectares, Jérôme Forget produit des poirés d'exception depuis 1995, en portant une attention particulière aux arbres de son verger, qui sont non traités, à ses fruits ramassés à la main et aux variétés anciennes telles que la \"Plant de Blanc\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a, au fil du temps agrandit ses vergers, qui comprennent aujourd'hui plus de mille arbres, dont certains sont bicentenaires. Un petit paradis pour les vaches normandes qui y pâturent dans l'année !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa passion l'a amené à s'essayer, avec brio, aux cidres ainsi qu'aux assemblages issus de pommes et de poires. Ces bouteilles raviront à coup sûr les plus fins gourmets.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jerome-forget-cidre-brut-2022","title":"Cidre Brut 2022","description":"\u003cp\u003eUn cidre d'une rare puissance, beaucoup de mâche et d'une longueur impressionnante !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pomme est bien mûre et développe des notes fumées et tourbées. A ne pas boire trop frais pour profiter pleinement de cette bombe de cuvée ! \u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683550232811,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/JeromeForget-brut.jpg?v=1676046811"},{"product_id":"jerome-forget-pear-shaped","title":"Pear Shaped 2021","description":"\u003cp\u003eCo-fermentation de poires à poiré et de pommes à cidres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fines bulles qui apportent une vive pétillance, une bouche acidulée et minérale sur le bonbon anglais, une très belle tension. Pour le prix, c'est un énorme cadeau ! \u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683550560491,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/JeromeForget-pearshaped_9825dbd3-de3f-4afe-9552-e7700ea22d8d.jpg?v=1676046638"},{"product_id":"jerome-forget-champ-du-poirier","title":"Champ du Poirier","description":"\u003cp\u003eNon, il ne s'agit pas d'un champagne, même si son apparence et sa bulle persistante pourraient le laisser penser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve beaucoup de finesse dans ce poiré. De la pétillance, de la poire juteuse fraichement ramassée et des notes finales plutôt sur le fruit caramélisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn note aussi une fine acidité, un côté sec mais gourmand et un final légèrement astringent pour conclure en beauté.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683551641835,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/JeromeForget-champdupoirier.jpg?v=1676046853"},{"product_id":"jerome-forget-cidre-paysan","title":"Cidre Paysan 2022","description":"\u003cp\u003eUn cidre bien rustique et fermier, avec des saveurs de pommes mais aussi des notes secondaires épicées, fumées et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes amers bien soutenus et une belle longueur en bouche pour conclure.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47501898481989,"sku":null,"price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Jeromeforget-cidre33cl.jpg?v=1704892529"},{"product_id":"jerome-forget-domfront","title":"Domfront 2023","description":"\u003cp\u003eUn poiré issu de 4 variétés de poires, ramassées à la main : Plant de Blanc, Pomera, Gaubert et Vinot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bel équilibre entre la sucrosité et l'acidité qui vient sublimer les saveurs de poires.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53945299042629,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/forget-domfront.jpg?v=1736521577"},{"product_id":"jerome-forget-poiray","title":"Poiray 2023","description":"\u003cp\u003eUne cuvée hybride dangereusement gourmande issue d'une co-fermentation de poiré et de gamay.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53945355665733,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/forget-poiray.jpg?v=1736522121"},{"product_id":"jerome-forget-vinot-2022","title":"Vinot 2022","description":"\u003cp\u003eLes poires qui ont permis la réalisation de ce poiré ont été ramassées à la main. Elles proviennent d'arbres bicentenaires pour les plus âgés. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est ciselé, sec, extrêmement désaltérant grâce à de beaux amers et une très fine bulle. Encore un coup de maître de Jérôme Forget ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn petit peu de dépôt se trouve au fond de la bouteille, il se sert donc avec délicatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56985754763589,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/JeromeForget-vinot.jpg?v=1676046836"},{"product_id":"jerome-forget-fossey-2024","title":"Fossey 2024","description":"\u003cp\u003eUn poiré sec et équilibré, aux belles saveurs de fruits blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56985805357381,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/forget-fossey.jpg?v=1736521099"},{"product_id":"jerome-forget-pear-shaped-2022","title":"Pear Shaped 2022","description":"\u003cp\u003eCo-fermentation de poires à poiré et de pommes à cidres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fines bulles qui apportent une vive pétillance, une bouche acidulée et minérale sur le bonbon anglais, une très belle tension. Pour le prix, c'est un énorme cadeau ! \u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986037813573,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/JeromeForget-pearshaped_9825dbd3-de3f-4afe-9552-e7700ea22d8d.jpg?v=1676046638"},{"product_id":"jerome-forget-cidre-paysan-2024","title":"Cidre Paysan 2024","description":"\u003cp\u003eUn cidre bien rustique et fermier, avec des saveurs de pommes mais aussi des notes secondaires épicées, fumées et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes amers bien soutenus et une belle longueur en bouche pour conclure.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56995885023557,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/J_r_me_Forget_-_Cidre_Paysan_2024.jpg?v=1769522129"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/forget.jpg?v=1675871587","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/jerome-forget.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}