{"title":"janvier2024","description":"","products":[{"product_id":"lambert-spielmann-pet-nat-dead-2023","title":"Pet Nat Dead 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne presse directe 75% pinot noir et 25% auxerrois, tous deux venus des terroirs gréso volcaniques de Reichsfeld, exposés plein nord.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeaucoup de fraicheur pour cette cuvée qui nous donne le sourire, encore plus si on la boit en écoutant \"Angelic Upstarts\" de Solidarity, comme nous le recommande Lambert.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttention cependant, ce pet nat n'ayant pas été dégorgé, il est à servir bien frais !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lambert Spielmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48570821148997,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Spielmann-petnatdead.jpg?v=1714398289"},{"product_id":"lambert-spielmann-mariage-plus-vieux-2022","title":"Mariage Plus Vieux 2022","description":"\u003cp\u003eDu sylvaner en pressurage direct et du gewurztraminer en infusion pendant 6 mois, les deux provenant de la même parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sylvaner apporte fraicheur et acidité au gewurzt macéré et l'ensemble est très justement équilibré. Un vrai mariage singulier, pour une cuvée minérale et détonante qui marque les esprits\u003c\/p\u003e","brand":"Lambert Spielmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48570904674629,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Spielmann-mariageplusvieux.jpg?v=1714398983"},{"product_id":"les-errances-tohu-bohu-blanc-2022","title":"Tohu Bohu Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eLa version Blanc du pet nat Tohu Bohu. Un chenin tout en souplesse et en minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès légère pétillance sur des notes de pomme, finale saline sur la caillasse, très très joli !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Errances","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48573767680325,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/LesErrances-tohubohu_1.jpg?v=1714468277"},{"product_id":"les-errances-des-jours-et-des-lunes-2022","title":"Des Jours et des Lunes 2022","description":"\u003cp\u003eElégance est le maitre mot pour cette macération de chenin de 8 jours, tout en finesse et en sapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraiche, minérale, sur des notes de zeste d'orange, cette cuvée peut satisfaire de nombreux accords. Jolie réussite de Maïté et Warren.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Errances","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48573868474693,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/LesErrances-desjoursetdeslunes.jpg?v=1714470061"},{"product_id":"domaine-de-loctavin-charlot-2016","title":"Charlot 2016","description":"\u003cp\u003eUne partie des raisins de cette cuvée viennent de chez Thierry Goult, basé dans l'Aude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn très joli nez, très frais. Et une aromatique minérale, très fruitée, sur la grenade, la framboise, la fraise, …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerriblement rafraichissant et satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine de l'Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48844090736965,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/L_octavin-Charlot.jpg?v=1784904711"},{"product_id":"petit-oratoire-saturday-night-at-souvi-magnum-2020","title":"Saturday Night At Souvi Magnum 2020","description":"\u003cp\u003e70% grenache et 30% cinsault provenant de très beaux terroirs de grès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez très inspirant sur la cerise, puis beaucoup de fluidité et d'élégance en bouche. C'est beau !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Petit Oratoire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49742657257797,"sku":null,"price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/le_petit_oratoire_-_saturday_night_magnum.jpg?v=1720787755"},{"product_id":"lambert-spielmann-red-zepfig-2023","title":"Red z'Epfig 2023","description":"\u003cp\u003eDu pinot gris et noir macérés en grappes entières ensemble pendant 2 semaines, puis élevés pendant 8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de fraicheur, comme toujours dans les vins de Spielmann, pour cette dégustation sur les fruits rouges et les notes poivrées. Pure énergie !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lambert Spielmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49897274016069,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/spielmann_-_red_zepfig_23.jpg?v=1724052610"},{"product_id":"lambert-spielmann-completement-red-2023","title":"Complètement Red 2023","description":"\u003cp\u003e100% pinot noir provenant d'un sol sablo-gréseux, macéré en grappes entières pendant 1 semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez comme en bouche, les marqueurs du cépage sont bien présents mais d'une pureté et d'une vivacité rare. Très belle cuvée !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lambert Spielmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49897320612165,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/spielmann_-_completement_red_23.jpg?v=1723750923"},{"product_id":"lambert-spielmann-evolution-doctobre-2023","title":"Evolution d'Octobre 2023","description":"\u003cp\u003ePinot blanc, gris et noir en pressurage direct puis élevés pendant 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÀ servir bien frais, ce blanc est vif, tendu et bourré d'énergie, un vin tonifiant !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lambert Spielmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49897383854405,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/spielmann-evolutiond_octobre23_a912d6ee-50d0-4778-a056-220fd6693417.jpg?v=1723751655"},{"product_id":"lambert-spielmann-mariage-plus-vieux-2023","title":"Mariage Plus Vieux 2023","description":"\u003cp\u003eDu sylvaner en pressurage direct et du gewurztraminer en infusion pendant 6 mois, les deux provenant de la même parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sylvaner apporte fraicheur et acidité au gewurzt macéré et l'ensemble est très justement équilibré. Un vrai mariage singulier, pour une cuvée minérale et détonante qui marque les esprits.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lambert Spielmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49897507782981,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Spielmann-mariageplusvieux_2663931e-291b-4992-8375-6606543d464f.jpg?v=1723753377"},{"product_id":"anais-fanti-listo-gogo-2022","title":"Listo Gogo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% pinot noir issu d'une parcelle d’environ 20 ans qui se trouve sur le ban d’Ammerschwihr, sur sol sablo-caillouteux issu d’une décomposition de granit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin, qui a passé 20 jours en macération et 8 mois en barrique, présente une trame tannique bien intégrée et une belle fraicheur tirant sur les fruits rouges. Très joli !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anaïs Fanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49992156807493,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/fanti-listogogo22.jpg?v=1724932349"},{"product_id":"simon-busser-pur-cot-2022","title":"Pur Cot 2022","description":"\u003cp\u003eDu malbec provenant de vieilles vignes plantées sur les plus belles parcelles du domaine. Ce cépage peut aussi s'appeler \"cot\", d'où le nom de la cuvée …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté vinif, une macération de 30 jours et un élevage de 18 mois en foudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez fruité et complexe, une belle profondeur et une trame tannique veloutée. Un flacon d'une grande élégance au haut potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Simon Busser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50038395371845,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/simonbusser-purcot.jpg?v=1725535231"},{"product_id":"sylvain-martinez-bianco-2023","title":"Bianc'O 2023","description":"\u003cp\u003eEncore une superbe réalisation de la part de Sylvain Martinez !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn est ici sur un assemblage de chenin et de grolleau. Un blanc rond, équilibré, salin, … Un plaisir à déguster. Canon !\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Martinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50112697893189,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Martinez-bianc_O.jpg?v=1726584764"},{"product_id":"le-nez-de-goth-vol-tige-du-cat-2021","title":"Vol Tige du Cat 2021","description":"\u003cp\u003eUn assemblage carignan et grenache pour un vin au profil sudiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée typée mais souple, fluide, et avec des petits tannins bien fondus. Très joli !\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Boulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192820568389,"sku":null,"price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Lenezdegoth-levoltigeducat21.jpg?v=1727703246"},{"product_id":"la-sorga-aubunite-2020","title":"Aubunite 2020","description":"\u003cp\u003eUn vin bien du sud, avec de l'aubun, du carignan et de l'aramon provenant des alentours de Carcassonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn travail minutieux pour cette cuvée : les grappes sont triées une par une. Les raisins les moins mûrs sont directement pressés, et le reste est mis à macérer pendant 25 jours. Puis un long élevage de 24 mois sur lattes …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn jus étonnement très très frais ! Sur les fruits rouges, le végétal, il est vif, expressif et très légèrement tannique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50238992810309,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/La_sorga_-_aubunite.jpg?v=1728475515"},{"product_id":"francois-dhumes-nuit-blanche-2022","title":"Nuit Blanche 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn chardonnay de grande grande classe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe la pomme, de la salinité, une belle acidité … C'est une cuvée avec beaucoup de caractère qui se déguste avec un plaisir déconcertant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"François Dhumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50271698616645,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Dhumes_-_nuit_blanche.jpg?v=1728905096"},{"product_id":"francois-dhumes-tete-de-bulle-2022","title":"Tête de Bulle 2022","description":"\u003cp\u003eUn pet nat rosé, composé de gamay et de chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubtil, fruité et tout en minéralité, c'est délicieux, rien d'autre à dire !\u003c\/p\u003e","brand":"François Dhumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50271716868421,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Dhumes_-_tete_de_bulle.jpg?v=1728905549"},{"product_id":"francois-dhumes-foin-foin-2022","title":"Foin Foin 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% chardonnay musqué, un chardo à l'étonnante saveur muscat, très aromatique, floral et fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vin à la fois vif et gourmand, qui tire vers les fruits exotiques. Belle intensité et belle longueur !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"François Dhumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50271740264773,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Dhumes_-_foin_foin.jpg?v=1728905929"},{"product_id":"francois-dhumes-venus-2023","title":"Vénus 2023","description":"\u003cp\u003eCuvée toute récente puisque 2023 est son deuxième millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu gamay provenant de vignes plus que centenaires. Une franche réussite ! Fumé, croquant, voilà un vin qui procure beaucoup de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"François Dhumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50271773294917,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Dhumes_-_venus.jpg?v=1728906787"},{"product_id":"bruno-duchene-la-luna-rouge-2023","title":"La Luna Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne des cuvées cultes du Roussillon nature et toujours une valeur sûre ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage d'une dizaine de parcelles situées tout autour de Banyuls, sur des vignes en terrasses. Un vin aux tanins fondus, sur les fruits rouges épicés, finale longue et saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Duchêne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53658042696005,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Duchene-lalunarouge23.jpg?v=1731330916"},{"product_id":"bruno-duchene-la-luna-blanc-2023","title":"La Luna Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn assemblage de grenache blanc et gris plantés sur les parcelles très escarpées de Banyuls. Quelle réussite ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nez explose : amande, agrumes, fruits blancs, … Et on ne sait plus où donner des papilles. C'est doux, harmonieux et la longueur est superbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Duchêne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53658055672133,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Duchene-lunablanc23.jpg?v=1731331152"},{"product_id":"bruno-duchene-ines-2023","title":"Inès 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUne cuvée parcellaire de grenache gris éraflés mis en amphores toscanes pendant une poignée de jours, pressés, puis remis en amphores. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUn vin orange sur les agrumes et les fruits exotiques. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDense mais frais, bref, très équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Duchêne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53658081034565,"sku":null,"price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Duchene_-_Ines.jpg?v=1731331828"},{"product_id":"leau-qui-dort-tour-de-chauffe-2023","title":"Tour de Chauffe 2023","description":"\u003cp\u003eUn blanc de macération, 50% macabeu, 50% grenache blanc, avec du raisin acheté en Languedoc-Roussillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraiche et fruitée, une cuvée très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"L'Eau qui Dort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53676345655621,"sku":null,"price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/L_eau_qui_dort_-_tour_de_chauffe.jpg?v=1731579311"},{"product_id":"les-ussels-nyiramachabelli-2023","title":"Nyiramachabelli 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoici un 3 couleurs de grenache provenant de vignes de 30 ans d'âge de chez Vincent Lafage, installé à Canet-en-Roussillon. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est une macération de grenache gris et blanc, dans une presse directe de grenache noir. A carafer pour en exploiter tout le potentiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Ussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53740585877829,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Lesussels-Nyiramachabelli2023.jpg?v=1732807312"},{"product_id":"les-ussels-nage-toujours-droit-devant-2023","title":"Nage Toujours Droit Devant 2023","description":"\u003cp\u003eUne syrah provenant du Roussillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin généreux et de caractère, qui offre une dégustation sur les fruits rouges et le poivre blanc. Cuvée très harmonieuse !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Ussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53740610617669,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Les_ussels_-_nage_toujours_droit_devant_toi.jpg?v=1732807481"},{"product_id":"bonnet-ponson-champagne-cuvee-perpetuelle","title":"Champagne Cuvée Perpétuelle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Entre gel et mildiou, l'année 2021 restera dans notre histoire comme le millésime le plus difficile\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour cette cuvée donc : 40% de vendange 2021 rassemblant toutes les parcelles et tous les cépages du domaine (chardonnay, pinot noir, petit meslier), et 60% de réserve perpétuelle (2017-2020). Un b\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erut nature, soit un champagne absolument non dosé, élevé 50% en inox et 50% en fût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne cuvée qui claque en bouche sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnet Ponson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769130279237,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/bonnet_ponson_-_perpetuelle.jpg?v=1733387725"},{"product_id":"petit-clergeot-chevry-r21-cc","title":"Chevry R21 CC","description":"\u003cp\u003eUn 100% pinot noir provenant de la parcelle Chevry, située sur la commune de Polisot, en bord de rivière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne vinification en cuve inox, pour préserver au maximum la pureté du fruit ; puis un élevage de 30 mois sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu final, on obtient un champagne d'une minéralité et d'une fraicheur remarquables !\u003c\/p\u003e","brand":"Petit Clergeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769263972677,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/petit_clergeot_-_chevry.jpg?v=1733390475"},{"product_id":"petit-clergeot-les-commes-r21","title":"Les Commes R21","description":"\u003cp\u003ePinot Noir provenant de la parcelles Les Commes, toujours sur la commune de Polisot, mais cette fois ci, située dans les hauteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne vinification en cuves émaillées et en barriques, puis un élevage sur lattes d'environ 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée, comme toutes celles du domaine, non dosée et mémorable de précision. Une attaque vive, tranchante, élégante et des fines bulles toutes minérales. Superbe !\u003c\/p\u003e","brand":"Petit Clergeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769306243397,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/petitclergeot-lescommes.jpg?v=1733391491"},{"product_id":"petit-clergeot-chevry-r21-cf","title":"Chevry R21 CF","description":"\u003cp\u003eUn 100% pinot noir provenant de la parcelle Chevry, située sur la commune de Polisot, en bord de rivière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à sa jumelle CC, cette cuvée a été élevée en fût de chêne, ce qui lui confère de la patine et une belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne soyeux, aux notes gourmandes de fruits jaunes et de vanille. Un côté confit subtilement intégré. Une gourmandise !\u003c\/p\u003e","brand":"Petit Clergeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769438560581,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/petitclergeot-chevryfut.jpg?v=1733391032"},{"product_id":"ruppert-leroy-puzzle-r21","title":"Puzzle R21","description":"\u003cp\u003e2021 a été une année météorologique très compliquée en Champagne. Gel, mildiou, … le raisin des Ruppert-Leroy n'a pas été épargné puisque 90% de la récolte habituelle a été perdue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est une ode à l'entraide puisqu'elle est un assemblage de différents raisins provenant tous de la Côte des Bar, mais de la récolte de plusieurs ami.e.s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé de chardonnay et de pinot noir, ce champagne se révèle énergique, franc, rond, et d'une belle minéralité. Bravo !\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert-Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769513173317,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/ruppertleroy-puzzle.jpg?v=1733395437"},{"product_id":"sextant-derain-la-fleur-au-verre-rouge-2023","title":"La Fleur au Verre Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDu 100% pinot noir provenant d'une vigne vieille de 30 ans. Une jolie robe pourpre, pour un vin fruité à la belle acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la fraise, de la framboise, mais aussi des notes épicées et poivronnées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTendu, juteux, un très joli vin qui se déguste avec beaucoup de plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53787578532165,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/sextant-fleurauverrepinotnoir.jpg?v=1733823579"},{"product_id":"robin-goutallier-y-a-pas-que-dla-pomme-2023","title":"Y a pas que dla pomme 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu gamay issu de vieilles vignes de 70 ans. Plantées sur la parcelle Romarand, la parcelle qui marque les débuts de la carrière de vigneron de Robin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grappes entières infusent longuement en cuve sans remontage ou pigeage afin d'extraire un jus de goutte soyeux, frais et … gourmand !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Robin Goutallier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53811662750021,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/goutallier_-_y_a_pas_que_d_la_pomme.jpg?v=1734341229"},{"product_id":"robin-goutallier-60-de-velours-2022","title":"60% de velours 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu gamay issu d'une vigne de 30 ans, planté sur une parcelle au sol de pierre bleues, située à plus de 400m d'altitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMacération semi carbonique en grappes entières pendant 8 jours. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOn a là un vin complexe, tannique et avec un bon équilibre, acidité\/fruit. \u003c\/span\u003eÀ\u003cspan\u003e boire de suite mais sera encore plus beau dans 2-3 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Robin Goutallier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53811705807173,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/goutallier-60_develours.jpg?v=1734341700"},{"product_id":"la-sorga-brutal-blanc-2023","title":"Brutal Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eTerret Bourret, picpoul et grenache gris provenant du bassin de Thau, plus exactement de la commune de Marseillan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté vinif : pour les 2 premiers, une presse directe et pour le dernier, une macération égrappée de 26 jours. Le tout est passé en cuve de grès pendant 5 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez sur les agrumes et les fruits exotiques, et une bouche salivante, avec beaucoup de minéralité et de tension, comme souvent chez Antho. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sorga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789516845381,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/La_sorga_-_brutal_blanc.jpg?v=1728475617"},{"product_id":"sextant-derain-saint-aubin-blanc-2023","title":"Saint-Aubin Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDu chardonnay qui a passé plus d'un an en fût sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne aromatique bien présente sur les fruits mûrs mais aussi les agrumes. À la dégustation, une superbe texture crémeuse et une grande profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée très élégante et équilibrée qui a tout d'une grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sextant \u0026 Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647786688837,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEXTANTDERAINSAINTAUBIN.jpg?v=1775811858"}],"url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/janvier2024.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}