{"title":"janvier 2023","description":"","products":[{"product_id":"domaine-du-petit-bouchon-ultreia-2021","title":"Ultreïa 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne presse directe de riesling sur les agrumes, l'iode et les fleurs blanches. Vibrant !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLimité à une bouteille par client.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine du Petit Bouchon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43676175991019,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Petitbouchon-ultreia.jpg?v=1672741836"},{"product_id":"la-petite-baigneuse-les-loustics-2021","title":"Les Loustics 2021","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14849,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":3450963},\"15\":\"Arial\",\"16\":11}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Un des rouges cultes du Roussillon, issu d'une parcelle de grenache exposé plein nord, sur un sol de schistes. Cette cuvée est un concentré de fruits bien murs tout en gardant une grande fraicheur. \u0026quot;}\"\u003eUn des rouges cultes du Roussillon, issu d'une parcelle de grenache exposé plein nord, sur un sol de schistes. Cette cuvée est un concentré de fruits bien murs, tout en gardant une grande fraicheur. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Petite Baigneuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43676226650347,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Lapetitebaigneuse-lesloustics.jpg?v=1672743261"},{"product_id":"la-petite-baigneuse-juste-ciel-2021","title":"Juste Ciel 2021","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne merveille de vin blanc du sud révélant toute la beauté du terroir dont elle provient. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn profil vif et minéral qui a toute sa place pour accompagner des assiettes iodées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Petite Baigneuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43676255748331,"sku":"","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Lapetitebaigneuse-justeciel.jpg?v=1672743867"},{"product_id":"lo-gano-des-combrailles-cfc-2021","title":"CFC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCo fermentation de groseille et de rhubarbe assemblée avec du cidre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn petit pétillant de fruit tout en légèreté, sec et légèrement acidulé. On retrouve en harmonie les groseilles, les pommes et la rhubarbe un peu plus dominante. C'est festif et ça se boit sans soif !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lo Gano des Combrailles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683464249579,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/19decembre202200515.jpg?v=1676047104"},{"product_id":"lo-gano-des-combrailles-crm-2021","title":"CRM 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCidre fermenté naturellement avec macération de framboises fraiches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne belle robe orangée qui dévoile des saveurs de cidre et de framboises mûres fraichement cueillies. Sans sucrosité, les fruits sont sublimés par une légère acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Gano des Combrailles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683480273131,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Logano-CRM_9b261447-0911-4bb8-836b-6663aa01184b.jpg?v=1676047120"},{"product_id":"lo-gano-des-combrailles-rfc-2021","title":"RFC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentation spontanée de rhubarbe \u0026amp; de pommes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn pétillant de fruit frais, acidulé et énergisant !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Gano des Combrailles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683511566571,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Logano-RFC_814ac0d4-7274-46d1-90d7-0dd66b6d1d60.jpg?v=1676047135"},{"product_id":"julien-thurel-automne-2016","title":"Automne 2016","description":"\u003cp\u003eCette cuvée issue de la récolte 2016 a été élevée de 2 à 3 ans en fûts. Ce cidre liquoreux est composé d'un assemblage de 4 à 5 variétés (sébin) acidulées, de pommes douce-amères et d’une grande quantité de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la première étape (fabrication du cidre), les levures indigènes font leur travail en cuverie inox thermorégulée puis, des levures sélectionnées permettent de lancer la fermentation de l’assemblage cidre et miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche longue et complexe, se décomposant en plusieurs étapes, faisant alternativement apparaître la puissance des notes pommées et confites, cireuses et miellées, mais aussi des notes plus tertiaires de pruneau et de Girolle fraîche. Les sucres sont bien tendus par l’acidité naturelle des pommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cidre liquoreux (120g résiduels) se mariera à merveille au foie gras, aux saint-jacques, au roquefort et aux desserts aux fruits caramélisés. Une fois ouverte, cette bouteille peut se conserver pendant plusieurs mois au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Thurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683514843371,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Thurel-automne2.jpg?v=1676048958"},{"product_id":"jerome-forget-pear-shaped","title":"Pear Shaped 2021","description":"\u003cp\u003eCo-fermentation de poires à poiré et de pommes à cidres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fines bulles qui apportent une vive pétillance, une bouche acidulée et minérale sur le bonbon anglais, une très belle tension. Pour le prix, c'est un énorme cadeau ! \u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Forget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683550560491,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/JeromeForget-pearshaped_9825dbd3-de3f-4afe-9552-e7700ea22d8d.jpg?v=1676046638"},{"product_id":"dust-blending-tutty-frutty-ii","title":"Tutty Frutty II","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eUn assemblage d'un lambic à la cerise, d'un lambic à la framboise et d'une saison barriquée qui nous donne une belle cuvée fuitée, sèche et acidulée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DUST Blending","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697913102571,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Dust-tuttyfrutty2.jpg?v=1673535697"},{"product_id":"dust-blending-le-morris-riesling","title":"Le Morris Riesling","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eLa Team DUST s'est cette fois-ci rendue en Alsace afin d'y vendanger des raisins Riesling cultivés en biodynamie. Après les avoir vinifiés, ils les ont associé avec un assemblage\u003c\/span\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003e composé d'une saison barriquée et d'un lambic.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eDangereusement bon !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DUST Blending","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43698039029995,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/LeMorris-riesling.jpg?v=1673620078"},{"product_id":"dust-blending-merci-michel","title":"Merci Michel !","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eLa Team DUST s'est rendue en Alsace en Octobre 2021 afin d'y vendanger des raisins Riesling cultivés en biodynamie. Après les avoir vinifiés, ils les ont associés avec un assemblage\u003c\/span\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003e composé d'une saison barriquée à l'abricot et un lambic à la mirabelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nUn dérivé de \u003ca href=\"https:\/\/biemohr.com\/collections\/bieres\/products\/dust-blending-le-morris-riesling\"\u003eLe Morris Riesling\u003c\/a\u003e avec encore plus de saveurs fruités !","brand":"DUST Blending","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43700002554091,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Dust-mercimichel.jpg?v=1673621086"},{"product_id":"dust-blending-the-stoner","title":"The Stoner","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage d'un lambic à la nectarine et d'une saison barriquée à l'abricot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes amateurs de saveurs de fruits jaunes seront conquis !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DUST Blending","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43700115996907,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Dust-thestoner.jpg?v=1673624684"},{"product_id":"domaine-goepp-le-ptit-blanc-2021","title":"Le P'tit Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn assemblage de sylvaner et riesling bien vif ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOn goûte la pomme et les agrumes, une cuvée toute minérale et très agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Goepp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43717914919147,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Goepp-ptitblanc.jpg?v=1674721956"},{"product_id":"domaine-goepp-klevener-2021","title":"Klevener 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLA cuvée pour découvrir le potentiel exceptionnel du trop rare savagnin rose, cépage assurément gastronomique. Un grand vin aux notes légèrement briochées et oxydatives, à servir sur une belle volaille en sauce par exemple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Goepp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43717938479339,"sku":"","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Goepp-klevenersavagnin.jpg?v=1674721926"},{"product_id":"la-varette-rhubarbe-2022","title":"Rhubarbe 2022","description":"\u003cp\u003eUne bière de fermentation naturelle à la rhubarbe dont Benjamin a le secret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinée dans des barriques de Chardonnay de Bourgogne, sèche et fruitée, elle se caractérise également par une fine acidité et un bel équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"La Varette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43734471049451,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Lavarette-rhubarbe22.jpg?v=1675173513"},{"product_id":"la-varette-sureau-2022","title":"Sureau 2022","description":"\u003cp\u003eIssue de la toute petite production de Benjamin, cette bière a été fermentée en y faisant macérer des fleurs de sureau sauvages.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlorale et végétale, elle a gagné en complexité et en finesse lors de son élevage en fût de pinot noir de Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Varette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43734479208683,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/products\/Lavarette-sureau22.jpg?v=1675174193"}],"url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/janvier-2023.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}