{"title":"Etienne Seignovert","description":"\u003cp\u003eTout jeune vigneron, le premier millésime d'Etienne remonte seulement à 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est issu d'une famille de restaurateurs et a fait de son côté le choix de se former à la vigne. Avant de poser ses bagages dans la ferme familiale des Chapeliers, située sur la commune de Saint Barthélémy le Plain, sur le versant nord de la vallée du Doux, il a parcouru diverses régions françaises et a mis un pied en Nouvelle-Zélande pour apprendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes objectifs ? La création d'une ferme en polyculture et en agroforesterie pour trouver un équilibré naturel, autant pour sa vigne que pour son écosystème. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nous régale de vins gourmands, digestes, frais et sur le pur fruit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etienne-seignovert-ombre-et-lumiere-2023","title":"Ombre et Lumière 2023","description":"\u003cp\u003eUn vin à 4 mains, réalisé avec Thibaud Capellaro (basé à Condrieu), qui assemble de la syrah, du viognier et du grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque raisin a été vinifié séparément : 50% vendange entière et 50% presse directe pour la syrah, presse direct pour le viognier et 50% carbo et 50% presse directe pour le grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résulte un canon de copains fluide, délicat et à la superbe aromatique florale.\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Seignovert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53827997794629,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Seignovert_-_ombre_et_lumiere.jpg?v=1738591879"},{"product_id":"etienne-seignovert-un-hiver-sur-la-lune-2023","title":"Un Hiver sur la Lune 2023","description":"\u003cp\u003eUn vin orange issu d'un assemblage de roussanne et de viognier qui ont co-macéré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme toute bonne macération, l'aromatique est intense, florale, sur les agrumes et les fruits jaunes. Des petits amers viennent tramer la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée gourmande et expressive très agréable !\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Seignovert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53828073488709,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Seignovert_-_un_hiver_sur_la_lune.jpg?v=1738592683"},{"product_id":"etienne-seignovert-gentil-monstre-2023","title":"Gentil Monstre 2023","description":"\u003cp\u003eUn assemblage syrah et merlot vinifiés séparément puis élevés en barriques pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin tout en équilibre, qui présente une belle fraicheur sur le fruit rouge frais. Joyeusement réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Seignovert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53828076503365,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Seignovert_-_gentil_monstre.jpg?v=1738591361"},{"product_id":"etienne-seignovert-un-hiver-sur-la-lune-2024","title":"Un Hiver sur la Lune 2024","description":"\u003cp\u003eUn vin orange issu d'un assemblage de roussanne et de viognier qui ont co-macéré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme toute bonne macération, l'aromatique est intense, florale, sur les agrumes et les fruits jaunes. Des petits amers viennent tramer la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée gourmande et expressive très agréable !\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Seignovert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789087125829,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEIGNOVERTSURLALUNE-2-3-rectangle.jpg?v=1777299158"},{"product_id":"etienne-seignovert-premiere-lecture-2024","title":"Première Lecture 2024","description":"\u003cp\u003e100% merlot planté sur arène granitique. Pour soutirer le maximum de fraicheur, le raisin a été vinifié en presse directe puis débourbé comme un blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ressort un vin très juteux, fruité, aux notes légèrement épicées, qui sort de ce qu'on peut originellement attendre d'un merlot.\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Seignovert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789122908485,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEIGNOVERTPREMIERELECTURE-2-3-rectangle.jpg?v=1777299043"},{"product_id":"etienne-seignovert-gentil-monstre-2024","title":"Gentil Monstre 2024","description":"\u003cp\u003eUn assemblage syrah, gamay et merlot \u003cspan\u003eune partie vinifié en macération carbonique, l’autre en presse directe\u003c\/span\u003e puis ensuite élevés ensemble en barriques pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin tout en équilibre, qui présente une belle fraicheur sur le fruit rouge frais. Joyeusement réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Seignovert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789222162757,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEIGNOVERTGENTILMONSTRE-2-3-rectangle_1.jpg?v=1777298929"},{"product_id":"etienne-seignovert-murmure-de-leau-2024","title":"Murmure de l'Eau 2024","description":"\u003cp\u003eUn assemblage de marsanne et jacquère, ce dernier n'étant pas un cépage communément trouvé dans la région, mais étant très apprécié d'Etienne, il l'achète à un copain vigneron implanté en Savoie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn élevage de 8 mois en barrique, cuve et amphore pour un vin mêlant harmonieusement fraicheur, minéralité mais aussi rondeur et gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn joli blanc de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Seignovert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789241135429,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/SEIGNOVERTMURMUREDEL_EAU-2-3-rectangle.jpg?v=1777297226"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/Etienne_Seignovert.jpg?v=1738593320","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/etienne-seignovert.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}