{"title":"Daniel Millet","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDaniel Millet, un vigneron extrêmement confidentiel, dont très peu connaissent le nom et les cuvées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eFait atypique : pour lui, faire du vin c’est avant tout un passe-temps car il a comme métier principal celui de jardinier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl est le beau-frère de Jérôme Guichard, du Domaine de Sauveterre, avec qui il a entre autres réalisé une cuvée à 4 mains : \u003ca href=\"https:\/\/biemohr.com\/collections\/domaine-de-sauveterre\/products\/domaine-de-sauveterre-arrets-frequents-2020\" target=\"_blank\" title=\"Arrêts Fréquents\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eArrêts Fréquents\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEt avec lui, il fait aussi partie de la clique de Philippe Jambon. Un joyeux trio situé à cheval entre le Beaujolais, où ils ont leurs vignes, et la Bourgogne, où ils ont leurs chais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDans ses vins, il recherche volontairement l’oxydation et il privilégie les élevages longs, à l’inverse de la tendance actuelle où les macérations carboniques à boire jeunes sont plutôt fréquentes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDaniel Millet, en résumé, ce sont des vins rares, typés, avec beaucoup de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"daniel-millet-haut-de-balmont-2022","title":"Haut de Balmont 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuvée mythique ! Du gamay provenant d'une parcelle d'exception. Une pimpante robe rubis, un fruité génial. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Daniel Millet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56794151289157,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Millet-hautdebalmont.jpg?v=1698917009"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/Daniel_Millet.jpg?v=1706864477","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/daniel-millet.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}