{"title":"Clos des Vignes du Maynes","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" dir=\"auto\"\u003eLe domaine Clos des Vignes du Maynes est dirigé par Julien Guillot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" dir=\"auto\"\u003ePropriété historique des Seigneurs du Château de Cruzille, les vignes ont été cultivées depuis l'année 910 sans aucune chimie ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" dir=\"auto\"\u003eEn 1952, le domaine a été racheté par Pierre Guillot, le grand-père de Julien, qui a dès le début décidé de faire des vins complètement naturels. Julien rejoint le domaine en 1988 et poursuit l'engagement familial en convertissant les 7 hectares de vignes à la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" dir=\"auto\"\u003eDes vins, forcément, d'une pureté remarquable. Des classiques à avoir dans sa cave !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"clos-des-vignes-du-maynes-au-quin-chateau-2022","title":"Au Quin Château 2022","description":"\u003cp\u003eDu chardo implanté sur des terroirs de marnes blanches et bleues, vinifié en pressurage lent, puis élevé 1 an en fût, 1 an en cuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, beaucoup de fraicheur tirant sur les fruits blancs. Et en bouche, une superbe amplitude et un juste équilibre trouvé entre notes beurrées très gourmandes et tension minérale. Grande classe !\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Vignes du Maynes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48346719879493,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Lesvignesdumaynes-auquinchateau.jpg?v=1710349580"},{"product_id":"clos-des-vignes-du-maynes-les-crays-2022","title":"Les Crays 2022","description":"\u003cp\u003eEncore une superbe interprétation du pinot noir par Julien Guillot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu raisin mis en fermentation semi-carbonique en grappes entières puis élevé en fût pendant 1 an.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu fruit rouge croquant, des tanins fins et une belle trame minérale. Grande fraicheur ! Mais on peut aussi lui laisser quelques années avant de le déboucher pour lui découvrir un autre profil … \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Vignes du Maynes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48346815430981,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Lesvignesdumaynes-lescrays.jpg?v=1710350874"},{"product_id":"clos-des-vignes-du-maynes-megamix-2021","title":"Megamix 2021","description":"\u003cp\u003eLe deuxième volume de cette cuvée assemble muscat, gamay et pinot noir. Des raisins achetés à des proches vigneron.ne.s de Julien, travaillés en\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e macération carbonique grappes entières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA cuvée de haute buvabilité du domaine, sur la fraicheur, la légèreté, la jutosité. \u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Vignes du Maynes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48346839449925,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Lesvignesdumaynes-megamix.jpg?v=1710351203"},{"product_id":"clos-des-vignes-du-maynes-pearl-button-2019","title":"Pearl \u0026 Button 2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eUne macération de 10 jours de chardonnay, élevé ensuite 3 ans en foudre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAu nez et à la dégustation, beaucoup de gourmandise, du toasté, de l'épicé, du beurré. Puis suivent une belle minéralité et des notes citronnées qui viennent équilibrer l'ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDroit et élégant, ce vin peut s'imaginer avec plein d'accords et sera encore meilleur avec un peu d'ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Vignes du Maynes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48346858946885,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Lesvignesdumaynes-pearl_button.jpg?v=1710351530"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/Julien_Guillot_ok.jpg?v=1710517108","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/clos-des-vignes-du-maynes.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}