{"title":"Bourgeois-Diaz","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJérôme est la quatrième génération de vignerons du côté de son père. Depuis 2016, ils travaillent en équipe avec sa femme Charlotte, dans ce superbe domaine situé à Crouttes-sur-Marne, à la porte d'entrée du vignoble champenois, à quelques kilomètres seulement de l'Île-de-France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDes raisins plantés dans des sols d'argile, de limons et de craie bordés par la Marne, élevés et vinifiés selon une philosophie qui valorise les préceptes de la biodynamie et prône l'expression libre des éléments naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vendanges sont manuelles, le pressurage réalisé à l'aide d'un pressoir traditionnel ; un travail minutieux et respectueux, contribuant à sublimer le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat : de superbes champagnes expressifs, frais, à la longueur complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgeois-diaz-bd3c","title":"BD3C","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBD3C pour Bourgeois-Diaz 3 cépages : 40% de pinot meunier, 40% de pinot noir et 20% de chardonnay, provenant de toutes les parcelles du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn champagne d'une grande délicatesse, subtilement équilibré, à la grosse longueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLimité à deux bouteilles par personne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bourgeois-Diaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47387201503557,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/BourgeoisDIaz-bd3c.jpg?v=1701706296"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/BOURGEOIS_DIAZ.jpg?v=1706280948","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/bourgeois-diaz.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}