{"title":"Bonneton - Domaine Alezan","description":"\u003cp\u003eEn 2013, Patricia et Rémi posent les bases du Domaine Alezan, aujourd'hui un incontournable en Ardèche. Ils ont commencé un an plus tôt en ayant récupéré une parcelle du \u003ca href=\"https:\/\/biemohr.com\/collections\/domaine-des-miquettes\" target=\"_blank\" title=\"Domaine des Miquettes\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Miquettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, où Rémi travaillait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallés dans la partie nord du Rhône, on peut entre autre trouver marsanne, roussanne et syrah sur leurs terres qu'ils ont récupéré ou planté au fur et à mesure du temps et des opportunités. À ce jour, l'ensemble des vignes est disséminé sur 3 différents terroirs : \u003cspan\u003eLoess (limon calcaire), granit et argilo-granitique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn parallèle, afin de favoriser l'entraide et de contrer les aléas climatiques de plus en plus fréquents, ils ont créé une activité de négoce en 2017 : la Tangente. Ils font ainsi venir du raisin de différentes régions : Beaujolais, Gard, Alsace, … Un moyen en plus de s'amuser avec une plus grande diversité de cépages !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePatricia et Rémi, ce sont de très jolies cuvées 100% respectueuses des raisins et de leurs caractères.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bonneton-domaine-alezan-metisse-2023","title":"Métisse 2023","description":"\u003cp\u003eUne cuvée réalisée à partir d'une trempette de grappes entières de viognier dans du jus de syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle structure, gourmandise sur le fruit, c'est un rosé très élégant et réussi. À déboucher dès que l'envie de douceur et de beau temps se pointe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonneton - Domaine Alezan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124023578949,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Bonneton_-_metisse.jpg?v=1739182132"},{"product_id":"bonneton-domaine-alezan-resilience-2022","title":"Résilience 2022","description":"\u003cp\u003eOriginellement, cette cuvée s'est appelée Rescapée. Rescapée, car peu de raisins de la parcelle ont résisté à l'appétit des sangliers ou encore à des feux de forêt …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle a ensuite pris le nom de Résilience car Patricia et Rémi ont décidé de ne pas se laisser abattre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls ont bien fait ! Cette vieille vigne de syrah nous offre un vin profond, charnu et au haut potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonneton - Domaine Alezan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124076237125,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Bonneton-resilience.jpg?v=1739182566"},{"product_id":"bonneton-domaine-alezan-hooponopono-2022","title":"Ho'oponopono 2022","description":"\u003cp\u003eUne macération 3 cépages aromatique et fraiche à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne trame gourmande, bien marquée sur les fruits jaunes mais tout en douceur avec ses 11 petits degrés d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuel plaisir !\u003c\/p\u003e","brand":"Bonneton - Domaine Alezan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124305088837,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Bonneton_-_ho_oponono.jpg?v=1739184400"},{"product_id":"bonneton-domaine-alezan-enlil-2023","title":"Enlil 2023","description":"\u003cp\u003eUn blanc d'assemblage 3 cépages : grenache, sylvaner, marsanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée super fraiche, texturée, avec une trame bien vive et acidulée. Un très beau canon à partager et qui s'accorde avec beaucoup de recettes. Bravo !\u003c\/p\u003e","brand":"Bonneton - Domaine Alezan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124367282501,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/Bonneton-enlil.jpg?v=1739184845"},{"product_id":"bonneton-domaine-alezan-potion-2023","title":"Potion 2023","description":"\u003cp\u003eUne cuvée née en 2019, suite à l’appel de copains connaissant l’amour de Patricia pour le carignan lui proposant d’en acheter car ils en avaient en trop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne macération courte et 18 mois d'élevage pour un vin frais, vibrant, avec des notes épicées et une très bonne tenue à l'air.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonneton - Domaine Alezan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56788619755845,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/BONNETONPOTION-2-3-rectangle.jpg?v=1776087110"},{"product_id":"bonneton-domaine-alezan-petit-prince-2023","title":"Petit Prince 2023","description":"\u003cp\u003eAssemblage d'une trempette de grenache et d'une macération de cinsault et de carignan en grappes entières pendant environ 10 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur ce millésime 2023, l'élevage s'est fait en cuve inox pour une durée de 7 mois puis en foudre italien pendant 8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée à la fois élégante, croquante et épicée ; et une finale longue. Peut être gardé quelques années pour exprimer tout son potentiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonneton - Domaine Alezan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789001863493,"sku":null,"price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/files\/BONNETON_PETIT_PRINCE-2-3-rectangle.jpg?v=1776087233"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/9214\/1803\/collections\/Bonneton_ok.jpg?v=1739175845","url":"https:\/\/biemohr.com\/collections\/bonneton.oembed","provider":"Buvance","version":"1.0","type":"link"}